2017年2月27－28日，湖南省畜牧獸醫(yī)研究所長(zhǎng)傅勝才研究員率所領(lǐng)導(dǎo)張佰忠研究員、江為民研究員和草業(yè)與草食動(dòng)物研究室主任易康樂研究員赴臨武縣調(diào)研肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

傅所長(zhǎng)一行先后考察了福福養(yǎng)牛專業(yè)合作社、聚興畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社、舜美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、金華畜牧專業(yè)合作社、美鵬農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、正騰牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、舜湘牛業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、通天山黃牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、萬水眾興生態(tài)畜牧有限公司、舜金萬水養(yǎng)殖示范場(chǎng)、和福牛業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社11家肉牛養(yǎng)殖（加工）企業(yè)。

28日臨武縣委縣政府組織業(yè)務(wù)主管部門、12個(gè)養(yǎng)殖（加工）企業(yè)代表和調(diào)研組一起召開了座談會(huì)，臨武縣人民政府朱陽(yáng)輝縣長(zhǎng)與調(diào)研組進(jìn)行了交流，縣委段外賓副書記、縣政府李瓊副縣長(zhǎng)主持會(huì)議。會(huì)上，臨武縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人介紹了全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。參會(huì)的養(yǎng)殖、加工企業(yè)代表提出了各自企業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和急需解決的技術(shù)難題，張佰忠研究員、江為民研究員和易康樂研究員進(jìn)行了逐一解答，并在品種改良、牧草種植、飼料加工、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、疫病防控、種牛調(diào)運(yùn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌打造等方面提出了建議。傅勝才所長(zhǎng)充分肯定了臨武縣發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的五大優(yōu)勢(shì)：一是草山草坡資源豐富，可利用的適宜發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的草山草坡面積大；二是礦產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型帶來的資金富余，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的資金支持；三是產(chǎn)品加工有基礎(chǔ)，境內(nèi)已建成多家牛肉深加工企業(yè)；四是有獨(dú)特的品種資源，湘南黃牛是我省的省級(jí)地方品種，是湖南省養(yǎng)殖業(yè)主導(dǎo)品種；五是縣委縣政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的扶持力度大，為產(chǎn)業(yè)提供了很好的發(fā)展環(huán)境。同時(shí)，傅所長(zhǎng)也指出了目前存在的“兩低兩缺”四個(gè)問題：一是養(yǎng)殖水平低。普遍存在牛品種雜亂、飼養(yǎng)管理不到位、疫病防控不重視、牛舍衛(wèi)生不整潔等問題；二是養(yǎng)殖效益低。養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)不合理，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益差；三是缺乏長(zhǎng)期打算。養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)牛了解不夠，存在一定的盲目性，養(yǎng)牛還處在簡(jiǎn)單的調(diào)牛－育肥－出售階段，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；四是缺少高品質(zhì)飼草飼料。牧草品種單一，缺乏優(yōu)質(zhì)的青綠飼料和青貯飼料。最后，傅所長(zhǎng)就臨武縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建議，他強(qiáng)調(diào)“三抓”：一是抓母牛?；A(chǔ)母牛擴(kuò)群是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，要采取保護(hù)措施，將能繁母牛留下來，不斷增加母牛數(shù)量，要注重挑選和保留品質(zhì)好的母牛，逐步提高母牛質(zhì)量；二是抓科技?？茖W(xué)養(yǎng)殖是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，要加強(qiáng)專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)，加大養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)力度，真正做到科學(xué)選址、科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計(jì)、科學(xué)養(yǎng)殖，科學(xué)管理，增加養(yǎng)殖科技含量，提高養(yǎng)殖抗風(fēng)險(xiǎn)能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，特別要注重冷配技術(shù)、品改技術(shù)、疫病防控技術(shù)推廣；三是抓引導(dǎo)，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障。要引導(dǎo)有富余資金、有養(yǎng)殖積極性的企業(yè)家因地制宜、漸進(jìn)式發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，切忌貪大求全，要鼓勵(lì)加工企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)與養(yǎng)殖戶抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)，利益共享，要引導(dǎo)推廣“戶繁場(chǎng)育”養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖綜合效益。

郴州市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局羅宗福副局長(zhǎng)、畜牧科歐陽(yáng)崇義科長(zhǎng)，臨武縣畜牧水產(chǎn)局袁章成局長(zhǎng)等陪同調(diào)研并參加座談會(huì)。